甘蔗生津利咽
甘蔗味甘性寒,甘可滋补养血,寒可清热生津,故有滋养润燥之功效。甘蔗营养价值很高,其含糖量十分丰富,约为18%~20%。甘蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三种成分构成的,极易被人体吸收利用。甘蔗还含有大量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素,其中铁的含量特别多,每公斤达9毫克,居众多水果之首,故甘蔗素有“补血果”的美称。适用于津液不足、咽喉肿痛、大便干结、虚热咳嗽的宝宝食用。
甘蔗买回来
若保管欠妥,新鲜的甘蔗易发生霉变,霉变的甘蔗外皮会失去光泽,蔗肉由白色变为粉红色或棕褐色。质地松软,味酸,有霉味和酒糟味。食用霉变的甘蔗容易导致视神经或中枢神经受到损害。甘蔗一般宜吃新鲜的,一根甘蔗买回来分2~3天吃完为好。不吃的部分不要用水清洗,最好竖着放在通风处。
宝宝每天吃甘蔗不要超节
甘蔗中含有大量的蔗糖,进入胃肠道经消化酶分解后,可使体内的血糖浓度增高,当血糖浓度超过正常的限度后,常常可促进皮肤上长的葡萄球菌生长繁殖,引发皮肤上长小疖肿或痈肿。另外,过多地摄入糖分可使宝宝血液的的PH值下降,形成酸性体质。酸性体质会造成宝宝身体免疫功能下降,容易患感冒和发生皮肤感染。有的还会出现烦躁,爱哭闹,睡眠不安和食欲不佳等现辦,所以进食甘蔗时父母应对宝宝力口以控制,每天最好不要超过2节。
甘蔗饮
食材:甘蔗2节
做法:将甘蔗洗净劈成小段,入砂锅加适量水,煮沸10~20分钟代茶饮。
功效:清热生津,止咳化痰。适合春季感冒发热,咽痛,唇红,咳嗽的宝宝服用。
甘蔗粥
食材:甘蔗2节,粳米100克。
做法:将甘蔗洗净劈成小段,同粳米入砂锅中,加水煮成稠粥服食。
功效:益胃生津,润肺止咳。适合感冒后久咳不止,咽喉不利的宝宝服用。
甘蔗生姜饮
食材:甘蔗2节,生姜3片。做法:把甘蔗洗净劈成小段,同生姜入砂锅,加水煮15~20分钟代茶饮。
功效:益胃和中,下气止呕,适用于胃失和降,呃逆呕吐的宝宝服用。
甘蔗生津利咽 宝宝每天最好不要超过2节