许多刚入行的老板都不知道黑皮甘蔗怎么保鲜?今天笔者在这里就跟大家讲述一下黑皮甘蔗的储存保鲜方法!
其实方法很简单,我们的甘蔗挖好之后,装甘蔗上车的时候我们会用进口的保鲜剂(施保克)喷洒至甘蔗尾上,这种保鲜剂能防止水分流失,还能让甘蔗的头部发白,看上去很新鲜,卖相更好,防止霉变,还有一个那就是拉甘蔗回去之后卸下来放置阴凉处避免阳光直射,这样能减少水分的挥发,延长储存时间。当然还有一个最好的办法,那就是砍甘蔗的时候留5寸尾这是最有用的办法,因为甘蔗的水分都是从甘蔗砍掉的口流失的,如果我们没有砍的话带几寸尾的话那就能更好的保存甘蔗的水分!
黑皮甘蔗储存保鲜有妙招